Ο Πασχάλης είναι απόφοιτος  γεωπόνος  ο οποίος κατέχει master στον τομέα της Εδαφολογίας. Αποτελεί μέλος της Εντομοτεχνικής από το 2020. 

Μέτα την απόκτηση του Γεωπονικού τίτλου σπουδών ο Πασχάλης δούλευε ως υπεύθυνος σε μονάδες τουρισμού και καταστήματα εστίασης. 

Η προγενέστερη επαγγελματική του εμπειρία στον τομέα της εστίασης , σε συνδυασμό με τις γεωπονικές του γνώσεις τον κάνουν να ξεχωρίζει καθώς γνωρίζει τις ανάγκες κάθε επαγγελματικού χώρου εστίασης  και μπορεί να ανταποκριθεί πλήρως σε αυτές.